x 

Корзина пуста

Подписаться

Не забудьте подписаться на наши группы, что бы быть в курсе новинок и акций!

Сейчас на сайте:

Сейчас 44 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Канада

авокадо, майонез, снежный краб, угорь

310 руб
Описание

авокадо, майонез, снежный краб, угорь

Об истории возникновения роллов "Канада" известно очень мало. Только то, что появились они после своих американских родстенников "Калифорния" и "Филадельфия" - приблизительно в 1980 году.
В это время роллы Филадельфия и Калифорния стали настолько популярны, что имели большое количество поклонников не только в Америке, но и в Канаде. Канадские сушисты, испытывающие национальную ревность к своим соседям решили создать собственное блюдо, которое и стало называться ролл "Канада".

Ролл "Канада" относится к виду "Урамаки" или ролл "наизнанку". Основными компонентами являются мясо лосося и копченый угорь. Каждый вид рыбы имеет свой вкус и они превосходно дополняют друг друга. Изюминкой этого ролла является тонко порезанный угорь, который должен находиться снаружи ролла, тем самым его приготовление становится более сложным, чем приготовление его родственников, но зато вкус становится более насыщенным и разнообразным.

Канадский рецепт оказался настолько удачным, что быстро завоевал множество поклонников и ценителей восточной кухни. Роллы быстро распростанились по Канаде, Америке и достигли Европы. В настоящее время роллы Канада присутствуют в меню многих элитных ресторанов, суши-баров и т.д. Наличие нескольких десятков рецептов, позволяет угодить самым изысканным и требовательным вкусам.

В классический рецепт ролла "Канада" входит специальный суши-рис, который отваривается и маринуется в специальном уксусе, водоросли Нори, мягкий и нежный сливочный сыр. Чаще всего используют сыр типа Филадельфия, а также Маскарпоне или Креметте, но сейчас классику готовят очень редко. Для разнообразия и усиления вкусовых качеств роллов в них добавляют свежие хрустящие огурцы, очищенные от кожуры и семян, очищенный авокадо, игру летучей рыбыт Тобико, Васаби или семена кунжута. Также вместо традиционного лосося может использоваться снежный краб, нежная форель или семга, ну и конечно венцом ролла является соус Унаги, который идеального сочетается с нежным мясом угря.

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.

КОНТАКТЫ

Заказы принимаются

воскресенье - четверг c 11:00 - 23.30
пятница - суббота с 11:00 до 01:00

E-Mail: info@bingobongobar.ru,bongobar@mail.ru

Телефоны для заказа:
+7(916)033-99-12
+7(909)922-63-00
+7(925)352-53-82

БИНГОБОНГОБАР

Бесплатная доставка Пиццы, Суши, Роллов, WOK (Лапши) в Ивантеевке, Пушкино, Клязьма, Мамонтовка, Лесные поляны, Щелково-7, Звягино, Лесной, Правдинский, заветы Ильича, Костино, Зверосовхоз, Зеленоградский, Красноармейск, микрорайон Первомайский (г.Королев)

visa  mastercard logo  yandex money

Обратный звонок