x 

Корзина пуста

Подписаться

Не забудьте подписаться на наши группы, что бы быть в курсе новинок и акций!

Сейчас на сайте:

Сейчас 55 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Калифорния

икра летучей рыбы, снежный краб, огурец, авокадо, майонез

250 руб
Описание

икра летучей рыбы, снежный краб, огурец, авокадо, майонез

Ролл "Калифорния" всегда находится в топе заказов в России и по всему миру, еще бы, ведь классический рецепт ролла Калифорния был создан в далеком 1973 году Японским мастером в США в штате Калифорния и несмотря на то, что исторически его создали не в Японии, а в США, он все равно стал самым популярным блюдом и в самой Японии.

Причиной создания ролла Калифорния для Японского мастера послужило то, что клиенты, которые не привыкли к японской кухне, отказывались от блюд из-за жестких водорослей и сырой рыбы. Поэтому он и решил придумать новый рецепт ролла, полностью отличающийся от привычных. По сути, Японский мастер просто свернул ролл "наизнанку" таким образом, что лист водорослей Нури оказался под рисом, а в качестве начинки он использовал камчатского краба, ломтик авокадо и свежий огурец.  Такой ролл, посыпанный сверху икрой летучей рыбы Тобико был настоящим произведением искусства. Калифорния стала популяной не только у посетителей ресторана, но и у фотографов и издателей журналов. Фотографии ролла Калифорния на страницах глянцевых журналов выглядели очень эффектно.

Ролл Калифорния относится к виду Урамаки, которые делаются "наизнанку" - рисом наружу, что и отличает их от обычных роллов Норимаки, которые сворачиваются листом водоролей Нури наружу.

Ролл Калифорния представляет собой смешение кулинарных традиций.

Классический рецепт ролла - крабовое мясо, тонкие полоски свежего огурца и авокадо, а также отсутствие сырой рыбы, что и сделало его известным по всему миру. В настоящее время для нежного вкуса, в ролл часто стали добавлять майонез , японский омлет, но на этом многообразие рецептов не останавливается. В ассортименте есть не только традиционные роллы, но и Калифорния с лососем, посыпанная оранжевой икрой летучей рыбы Тобико, а также Калифорния с угрем, с курицей и т.д.

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.

КОНТАКТЫ

Заказы принимаются

воскресенье - четверг c 11:00 - 23.30
пятница - суббота с 11:00 до 01:00

E-Mail: info@bingobongobar.ru,bongobar@mail.ru

Телефоны для заказа:
+7(916)033-99-12
+7(909)922-63-00
+7(925)352-53-82

БИНГОБОНГОБАР

Бесплатная доставка Пиццы, Суши, Роллов, WOK (Лапши) в Ивантеевке, Пушкино, Клязьма, Мамонтовка, Лесные поляны, Щелково-7, Звягино, Лесной, Правдинский, заветы Ильича, Костино, Зверосовхоз, Зеленоградский, Красноармейск, микрорайон Первомайский (г.Королев)

visa  mastercard logo  yandex money

Обратный звонок